Die jüngste Provinzstadt Sardiniens im Zentrum der Tiefebene Arborea. Hier ist Landwirtschaft und Gemüseanbau groß geschrieben. Die eigentliche Stadtgründung ist für 1070 überliefert, als der Richter Onroccus von Arborea seinen Hof von Tharros nach Aristanis verlegte. Im 13. Jahrhundert erreichte die Stadt seine größte politische und kulturelle Bedeutung, dies unter dem Richter Marianus II, und im 14. Jahrhundert unter dem Judikat Arborea geführt vom Richter Marianus IV und seiner Tochter Elenora, die die Führung im Befreiungskrieg gegen die Aragonesen übernommen hatten. In dieser Zeit war praktisch Oristano die Hauptstadt Sardiniens. Heute zeugen nur noch wenige Überreste von dieser Stellung, ein paar alte Teile der Stadtmauer sind im Zentrum zu sehen. Die letzten Überreste des Mittelalters verlor die Stadt Anfang des 20. Jahrhunderts. In seiner Umgebung liegen Cabras, ein altes Fischerdorf, bekannt durch die Lagunenfischerei und die Produktion von "Bottarga". Hier finden wir tatsächlich noch ein Naturparadies vollkommen erhalten, mit einer Tier-und Vogelwelt die einzigartig ist.
Tharros ist ein Muß für den Archeologen Fan, der Ort San Salvatore für den Western Freund, leider ist diese kleine Filmstadt zu einer Wochenendhaussiedlung umfunktioniert worden. Von dem original Western Saloon keine Spur mehr.
In Cabras rennt einmal im Jahr (erster Sonntag im September) die männliche Bevölkerung im Laufschritt Barfuß in weißen Kutten bekleidet ca. 6 Km durch die Landschaft, und das über Stock und Stein, um die Statue des Heiligen Salvatore in die Kirche von Cabras zu tragen. Ausgangsort ist an diesem Tag San Salvatore, dort wurde die Statue einen Tag zuvor von einer kleinen Gruppe zu Fuß hingebracht..
Jedes Jahr ist am Fastnachtssonntag und Montag ein mittlerweile international bekanntes Reiterwettspiel "Sa Sartiglia" statt. Hierbei gilt es im Galopp entlang der Strasse der Innenstadt einen quer über die Strasse gehängten Stern mit einer Lanze zu treffen und diesen auf die Lanze zu spiessen. - Ein schwieriges Unternehmen, bei dem es nur wenige Gewinner gibt.
Anfang Oktober ist auch ein FIAT 500 Treffen in Terralba angesagt.