Unser Restaurantführer enthält Lokale, von denen wir aus Erfahrung denken diese weiter zu empfehlen:

Restaurant Quattro Mori Via G.M. Angoi 93 Cagliari (CA) Tel.: 070 650269 Schönes typisches rustikal gemütliches Restaurant im Tavernenstil. Familienbetrieb: Bekannt für seine zahlreichen Vorspeisen und Fischspezialitäten der besonderen Art, und davon viel. Es wird empfohlen nichts vorher zu essen, da das Menu sehr reichhaltig ist. Hier muß man auf jeden Fall vorbestellen, egal ob Mittags oder Abends. Preis - Leistungsverhältnis: Exzellent Preis pro Person: ca. 30 Euro

Il Miraggio Loc. Campus Villasimius (CA) Tel.: 070 798021 Einfaches Strandlokal direkt an einer wunderschönen Meeresbucht, im Sommer sind die Tische direkt auf den Strand gestellt. Das Lokal ist durch seine Position einzigartig und auf jeden Fall zu empfehlen. Die Küche ist auf gegrillte Fischspezialitäten gut gestimmt. Im Sommer auf jeden Fall einen Tag vorher vorbestellen. Preis - Leistungsverhältnis: Gut Preis pro Person: ca. 25 - 30 Euro

Le Bricole Pub Corso Vittorio Emanuele 16 Cagliari 070 657363 Gemühtliches Lokal im Tavernenstil, hier wird zu Mittag gegessen was auf den Tisch kommt. Mamma's Küche verpflegt die einheimischen Geschäftsleute und Anwohner des Stadtteils "Stampace" und "La Marina". Manchmal braucht man etwas Geduld bis ein Tisch frei wird, aber dies wird dann durch die freundliche Atmosphere belohnt. Preis - Leistungsverhältnis: Gut Preis pro Person: ca. 15 - 20 Euro

Da Severino Via Piemonte 7 Senorbi (CA) Hotel Sporting Trexenta Tel.: 070 9808181 Schönes Lokal in Senorbi, dem Hinterland von Cagliari. Hier kommen viele Einheimische von weit her um die sensationellen Fischspezialitäten zu geniessen. Auf jeden Fall vorbestellen. Preis - Leistungsverhältnis: Sehr gut Preis pro Person: ca 25 - 30 Euro

Ai Monti del Gennargentu Loc. Settilles, Pratobello Orgosolo (NU) Tel.: 0784 402374 Der Highlander der sardischen Bergwelt befindet sich an der Strasse von Orgosolo - Pratobello auf einem Hochplateau in ca. 1000 m Meereshöhe. Hier ist die Welt noch in Ordnung, die Spanferkel und Kühe flitzen durch die freihe Wildbahn. Die erzeugten Produkte sind alle hausgemacht und dadurch einzigartig im Geschmack, die Küche ist auf die Spezialitäten der sardischen Bergwelt ausgerichtet. Einzigartig ... muß man auf jeden Fall einmal gemacht haben, wenn man Sardinien von einer anderen Seite kennlernen möchte. Vorbestellen ist empfohlen, aber die Gäste die einfach vorbeikommen sind gerne willkommen. Preis - Leistungsverhältnis: Exzellent Preis pro Person: ca. 15 - 25 Euro

Da Barbara Loc. Solanas Sinnai (CA) 070 750630 Der Kick der Spezialitätenwelt des Meeres liegt an der Hauptstrasse (Cagliari - Villasimius) in Solanas, unscheinbar von aussen, aber überraschend von innen, und vor allem was die Küche auf den Tisch zaubert. Man sagt es ist eines der wahren Top 5 Restaurants in Sardinien. So steht es auch in vielen namhaften Gourmet und Reiseführern geschrieben. Die Familie gibt sich extrem viel Mühe und hat somit eine Topposition in der Gastronomie Sardiniens immer gehalten. Ein Lokal mit großer Nachfrage, immer voll, immer zufriedene Gesichter, geraucht wird draussen auf der Treppe am Eingang, gegessen drinnen. Vorbestellen ist auf jeden Fall notwendig. Preis - Leistungsverhältnis: Gut Preis pro Person: ca. 30 - 40 Euro

Pani E Casu Elmas (CA) Tel.: 070 216691 Ein nördlich in Richtung Assemini fahrend, außerhalb der Ortschaft Elmas gelegenes Lokal, ein großes Anwesen, umgebaut in ein Restaurant. Einfache Einrichtung, aber sagenhafte Küche. Naturbelassene Gerichte quer durch den Garten und Fleischspezialitäten. Auf jeden Fall vorbestellen. Preis - Leistungsverhältnis: Sehr gut Preis pro Person: ca. 20 - 35 Euro

Su Taleri Porto Corallo Villaputzu (CA) Tel.: 070 997574 Es liegt versteckt an der Abfahrt nach Porto Corallo an der Landstrasse Muravera - Tortoli in Villaputzu. Hier ist die Fischwelt noch in Ordnung, Meeresspezialitäten ohne Ende in einfacher Umgebung von Einheimischen und im Sommer einigen Touristen. Auf jeden Fall vorbestellen. Preis - Leistungsverhältnis: Sehr gut Preis pro Person:

Zum Löweneck Via Magellano 18 (Querstrasse von der Viale Colombo) Quartu S.E. (CA) Tel.: 070 811719 Einfach mal deutsche Küche wenn es mit den Nudeln und Pizzas nicht mehr so geht. Gemütliches rustikales Lokal mitten in Quartu, bekannt durch seine däftige deutsche Küche und verschiedenen Biersorten vom Faß. Ein Treffpunkt vieler Einheimischer der Insel, die ein wenig "nordisches" Klima geniessen wollen, und jene "Nordischen" die auf der Insel hängen geblieben sind, und sich einfach mal der Nostagie hingeben möchten. Ein guter Mix an Leuten mit guter Küche, und dem Wirt "Dieter" mittendrin. Entweder früh kommen, vorbestellen oder warten, um einen Platz zu bekommen. Preis - Leistungsverhältnis: Gut Preis pro Person:

Il Gambero Rosso Via Leonardi da Vinci Loc. Is Motorius (Landstrasse Richtung Villasimius, nach Capitana) Tel.: 328 7762366 Einfach eingerichtetes Lokal, aber der Wirt "Hasan" ist ein Experte der sardischen Küche, Pizza und Arabische Gerichte. Es erscheint komisch, daß ein "Ausländer" die sardische Küche so beherscht, aber es ist war. "Hasan" lebt schon seit über 20 Jahren in Sardinien, und hat die perfekte Erfahrung in der Küche. Wir haben noch nie so gut zubereitete Gerichte gegessen wie hier, zum Beispiel Schaffleisch gekocht mit Gemüse, ein Gericht und Gedicht. Dies wurde auch von namhaften italienischen Lokalbetreibern von Toplevel Restaurants in Frankfurt bestätigt. Das Geheimnis ist das die Küche in der Heimat Hasans große Ähnlichkeiten mit der sardischen Küche aufgrund von Geschichte und Völkereinfluß hat. Wenn man hier zu Mittag oder zu Abend ins Restaurant kommt ist man immer gerne willkommen, es kann vorkommen das "Hasan" nur das Tagesmenu im Angebot hat, und dies als Menuvorschlag vorbringt. Aber nur um so besser ... Pizza nur am Wochenende, gute Pizzas, gute Auswahl und die Preise scheinen stehengeblieben zu sein. Die teuerste Pizza auf der Karte liegt bei 5 Euro. Das ist sehr lobenswert. Preis - Leistungsverhältnis: Exzellent Preis pro Person: ca. 15 - 30 Euro (Menu) Preis pro Person: ca. 10 - 15 Euro (Pizza)